Nur eine optimal eingerichtete Küche ist eine gute Küche. Leichte Bedienbarkeit und Pflege machen die Arbeit erst so richtig zum Vergnügen.
Starke Leistung
Hier zeigt sich, ob Sie dem Ansturm Ihrer Gäste auch gewachsen sind – und den Unterschied schmeckt man.
Ob im Fleischerhandwerk zum Braten von Fleisch und Leberkäse, in der Konditorei für die köstlichsten Patisserieprodukte oder als Universalbackofen in der Gastronomie – das traditionelle Backrohr mit statischer Hitze ist auch heute noch unverzichtbar.
Noch mehr Spaß mit Ihrem IME Ofen und noch einfacheres Arbeiten. Ob der passende Unterschrank, die passenden Backbleche oder ein praktischer Grillrost. IME bietet Ihnen ein komplettes Sortiment an praktischen Helfern für den täglichen Einsatz.
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PROFI Line 700: sehr robustes Gehäuse, Oberplatten und Corpus mit abgerundeten Ecken, komplett aus Chromnickelstahl, keine Spalten oder Schmutzecken zwischen nebeneinander stehenden Geräten
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PROFI Line 700: Herdplattenroste aus glasiertem Grauguss. Energetisch optimierte Brenner aus Guss mit hohem Wirkungsgrad, senkrechtem Körper und emailliertem Deckel. Drei Brennergrößen für unterschiedliches Garen und unterschiedliche Topfgrößen.
Leistung der Brenner: 3,5kW, 5,5kW oder 7kW (Doppelflammbrenner).
Unterhalb der Brenner tiefgezogene Kochmulden zum Auffangen überkochender Speisen, diese erleichtern auch die Reinigung.
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PROFI Line 700: Beheizung durch Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeit; thermostatische Temperaturregelung von 100-300° C; Überhitzungsschutz und Kontrollleuchte
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PROFI Line 700: Beheizung durch Naturzugbrenner mit hohem Wirkungsgrad; Gaszufuhr durch Gashahn mit Temperaturregler für Temperaturen von 100 – 300°C
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PROFI Line 700: Lavastein Gas-Griller werden zum Braten verschiedenster Fleischgerichte (Fisch, Steak, Kotelett, u.ä.) und Gemüse verwendet und ersetzen dabei den Holzkohlegrill. Unter dem höhenverstellbaren Grillrost befindet sich eine Schicht von Lavasteinen, die durch die niedrig angebrachten Gasbrenner erhitzt wird. Das heruntertropfende Fett wird aufgefangen und in einem Fettauffangbehälter gesammelt. Zusätzlich befinden sich unter den Brennern noch zwei Auffangbehälter für Lavasteinrückstände und durchtropfendes Fett. Beheizung durch zwei getrennt regelbare Edelstahlbrenner mit hohem Wirkungsgrad (drei Brennerreihen).Die Brenner sind durch Edelstahlbleche gegen Verunreinigungen geschützt.
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