IME® verlässliche Backöfen seit 70 Jahren

Welcher Brotbackofen passt zu mir?

Über 40.000 verkaufte Öfen

Qualität die überzeugt

IME® steht für kompromisslose Qualität: Jahrzehntelange Erfahrung und laufende Verbesserungen – oft im Detail – machen unsere Öfen besonders langlebig und zuverlässig.

  • Legendäre Lebensdauer: Über 50 Jahre Vollbetrieb sind keine Seltenheit.
  • Der Beweis: 5 Jahre freiwillige Gewährleistung auf Brotbacköfen sowie 10 Jahre Materialgarantie auf Heiztechnik und Gehäuse.
  • Plus: Vollschamottierung und die unerreichte IME® Heiztechnik – mit bis zu 15 Jahren Garantie.

Haben Sie nicht auch schön öfters gedacht, es wäre doch herrlich, wenn man beim weihnachtlichen Kekse backen gleich mehrere Bleche übereinander in den Backofen hineinschieben könnte?

Egal ob Sie Brot oder Kekse backen oder Ihr Obst selbst dörren: mit dem IME® VARIO haben Sie ein Gerät für unterschiedlichste Einsatzbereiche.

So bietet z.B. der VARIO 4 nicht nur Platz für 4 große Brotlaibe, sondern herausnehmbare Führungsschienen ermöglichen es, bis zu 5 Backbleche übereinander zu platzieren. Gleiches gilt für den VARIO 6, der Platz für 6 große Brotlaibe (bis zu 3,5 kg) bietet und den Einschub vom Backblechen mit 65 x 100 cm erlaubt. Der zuschaltbare Luftverteiler hält die Wärme im Backraum in Bewegung und garantiert somit ein optimales Back- und Dörrergebnis. Den Vario gibt es natürlich auch als Mehretagenmodell und er kann jederzeit auch auf einen bestehenden IME® Brotbackofen der Serie INO 2000 aufgesetzt werden.

Und das Gleiche auch bei den kleinen Weckerl und beim Obstdörren sowieso!

Sie möchten im IME® Schamottspeicherofen nicht nur Ihr Brot selber backen? Die neue Brotbackofengeneration VARIO von IME® bietet diesen Luxus und das zu einem sensationellen Preis mit vielen zusätzlichen Extras.

Bereits bei seiner Präsentation sorgte der neue IME® Brotback- und Allzweckofen VARIO für einiges Aufsehen. Wie die seit 3 Jahrzehnten erfolgreiche Serie „INO 2000“ ist die Serie VARIO innen und außen ein vollwertiger Schamottspeicherofen zum Brotbacken. Nur jetzt noch universeller einsetzbar.

TIPP:

Wenn Sie sich nicht entscheiden können zwischen der Serie INO 2000 und VARIO: entscheiden Sie sich im Zweifelsfall für den VARIO. Hier haben Sie alle Vorteile des INO 2000 und zusätzlich noch verschiedene Funktionen. Auch wenn Sie diese vielleicht im Moment nicht benötigen. Aber man weiß ja nie, was die Zukunft bringt und bei einer Lebensdauer von mehr als einem halben Jahrhundert…….?

Was ist der IME VARIO?

Erstens: ein vollwertiger IME® Brotbackofen mit Speicherwärme, zum Backen, Braten und allen Funktionen, wie Sie es von einem IME gewohnt sind. Zweitens: zusätzlich hat der VARIO einen bei Bedarf zuschaltbaren leichten Umluftventilator eingebaut, der es ermöglicht, mehrere Backbleche gleichzeitig einzuschießen. Mit dieser Ventilation kann man den Ofen auch wunderbar entfeuchten (z. B. beim Obstdörren sinnvoll)

Backen, Dörren, Braten mit dem neuen Vario

– und das sogar auf mehreren Ebenen – mit Speicherhitze (Ober- und Unterhitze getrennt) und mit einem Wärmeverteiler (das ist eine leichte Luftumwälzung, die bei Bedarf zugeschaltet wird und die Hitze einfach von oben nach unten umschichtet). Also echte statische Hitze gespeichert im Schamottestein, der ohne Temperaturschwankungen gleichmäßig und schonend bäckt.

Die Weihnachtsbäckerei? – Kein Problem!

Der VARIO bäckt auch zwei oder drei Bleche auf einmal. Durch die (zarte) Luftströmung (diese ist so geführt, dass das Backgut nicht belastet wird) können Sie Effekte erzielen, die bis jetzt undenkbar waren und jederzeit mehrere Lagen auf einmal backen. Selbstverständlich ändert sich die Funktion des Brotbackens in keiner Weise. Die Luftverteilung wird nur bei Bedarf einfach zugeschaltet. Beim Brotbacken gehen Sie wie gewohnt vor. Aufheizen – Ausschalten – Einschießen – und mit der Speicherwärme backen.

Warum schmecken Ihr Schweinsbraten und das gute Ganserl plötzlich wieder wie zu Großmutters Zeiten?
Es ist eben keine heiße Luft, sondern echte Speicherwärme, die den unvergleichlichen Geschmack liefert. Für Brötchen, Fleisch und alles andere Back- und Bratgut das ideale Gerät. Und selbstverständlich auch ideal zum Dörren. Bei ca. 50°C Temperatur und offenem Schwadenabzug einfach mehrere Bleche geschnittenes Obst oder Kräuter auf ein Backblech (oder speziellen Rost) geben und die gespeicherte Hitze der Schamotte (z.B. nach dem Brotbacken) ausnutzen.

INO 2000/2
Der Kleinste
INO 2000/4
Das Familienmitglied
INO 2000/6
Der Direktvermarkter
INO 2000/8
Der gewerbliche Direktvermarkter
INO 2000/10
Der Seltene
Mit 35 x 70 cm Backfläche ist er für 2 große Laibe (á 3,5 kg) oder 4 bis 5 Strutzen geeignet. Bei zweimaligem Einschießen erhalten Sie rund 14 kg Brot. Das ideale Profi – Modell für den kleineren Bedarf.

Außenabmessungen:
B 95 x T 55 x H 43 cm

Backfläche: B 70 x T 35 cm

Anschlusswert:
3,3 kW / 400 V
(230 V auf Anfrage)

Gewicht: 110 kg

ACHTUNG: unser Kleinster hat keine serienmäßige Schwadeneinrichtung, diese kann jedoch gegen Aufpreis angefertigt werden.

Mit Backfläche 70 x 70 cm oder 4 großen Laiben (á 3,5 kg) gehört er zum wichtigsten Nahrungshersteller in der größeren Familie. Genug Brot um auch noch die Nachbarn oder enge Verwandte mitzuversorgen. Mit der Ersparnis durch das Selberbacken amortisiert sich die Anschaffung schon bald. Pro Backvorgang bis zu 14 kg. Brot (= 28 kg. bei zweimaligem Einschießen)

Außenabmessungen:
B 95 x T 95 x H 43 cm

Backfläche: B 70 x T 70 cm

Anschlusswert:
6,6 kW / 400 V

Gewicht: 175 kg

Für die ganz große Familie oder bereits fürs Direktvermarkten. Bei steigendem Bedarf einfach eine Etage später draufsetzen. Backfläche für 6 große Laibe, das ergibt ca. 20 kg. Brot pro Backgang und Etage. Genug um die Anschaffungskosten schnell eingespielt zu haben. Das meistverkaufte Modell.

Außenabmessungen:
B 95 x T 128 x H 43 cm

Backfläche: B 70 x T 105 cm

Anschlusswert:
9,9 kW / 400 V

Gewicht: 230 kg

Wer sich mit 2 Etagen des 4er Ofens nicht anfreunden kann ist mit dem 8er gut beraten. Die Backfläche von 70 x 140 cm erlaubt das Backen von 8 großen Laiben oder rund 28 kg Brot auf einmal. Achtung: Um den Wasserdampf, der beim Backen entsteht, aus dem Ofen zu bringen sollte bei diesem Modell unbedingt der Schwadenabzug ins Freie geleitet werden.

Außenabmessungen:
B 95 x T 163 x H 43 cm

Backfläche: B 70 x T 140 cm

Anschlusswert: 13,2 kW / 400 V

Gewicht: 290 kg

Bis zu 10 Laibe (á 3,5 kg) auf einen Streich. Die große Backfläche von 70 x 175 cm ergibt bis zu 35 kg Brot pro Backgang. Für gewerbliche Großvermarkter, die keine mehretagigen Ausführungen der kleineren Modelle wollen. Das Maxi-Modell mit besonderen Aufstellungsbedingungen.

Außenabmessungen:
B 95 x T 198 x H 43 cm

Backfläche: B 70 x T 175 cm

Anschlusswert: 16,5 kW / 400 V

Gewicht: 340 kg

Art. Nr. 02840Art. Nr. 02845Art. Nr. 02860Art. Nr. 02865Art. Nr. 02870

Der INO nun auch im breiten Format: die Serie MAXXI

Für Direktvermarkter, die größere Mengen Brot gleichzeitig backen wollen, ist in vielen Fällen das Fassungsvermögen des Ofens von größter Bedeutung.

IME® hat ihnen zugehört und auf Grund der steigenden Nachfrage nach großen Ofenmodellen die Serie MAXXI entwickelt.

Diese Serie gibt es in zwei Größen:

  • Einmal das Modell MAXXI 6, der zwar das gleiche Fassungsvermögen wie der INO 2000/6 hat, aber durch die große Türe auf der Breitseite eine schnellere Beschickung und Entnahme erlaubt. Wir kommen hier auch den Kunden entgegen, die einen großen Brotbackofen bisher nicht untergebracht haben, da die Tiefe fehlte.
  • Das Modell MAXXI 9 mit der enormen Backfläche von 105×105 cm. So können gleichzeitig bis zu neun große Laibe mit einem Durchmesser von 35 cm gebacken werden.